行業(yè)現(xiàn)狀

植物蛋白飲料市場(chǎng)增速放緩

隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，植物蛋白飲料也備受青睞。2010年以來(lái)，中國(guó)植物蛋白飲料經(jīng)歷了五年的整體市場(chǎng)穩(wěn)步、高速發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，銷售額和銷量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別達(dá)到24.4%和21.3%。

面對(duì)連續(xù)高速發(fā)展的市場(chǎng)，越來(lái)越多的企業(yè)加入到植物蛋白飲料領(lǐng)域。然而自去年開始，植物蛋白飲料正在告別過(guò)去幾年的高速增長(zhǎng)，包括銀鷺、椰樹、露露等代表性的企業(yè)營(yíng)收，均出現(xiàn)不同程度的下滑或增速放緩。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng)。因此，飲料行業(yè)要走出低谷，恢復(fù)增長(zhǎng)，必須要靠“創(chuàng)新發(fā)展”。

面對(duì)更加嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，歷經(jīng)多年發(fā)展和積累，幾大占據(jù)了較高市場(chǎng)占有率的國(guó)產(chǎn)植物蛋白飲料品牌紛紛采取措施。

露露

在植物蛋白飲料中，一直有“北露露，南椰樹”的說(shuō)法。2016年，露露將目標(biāo)投向年輕市場(chǎng)，推出五款新品。針對(duì)兒童市場(chǎng)的“小露露”選取獅子、老虎、大象這三種動(dòng)物作為卡通形象，更容易吸引小朋友的注意力。同時(shí)，露露開拓了電商渠道，試圖通過(guò)線上線下相結(jié)合的銷售模式布局市場(chǎng)。

六個(gè)核桃

“六個(gè)核桃”采取的仍舊是“將核桃與健腦捆綁到底”的營(yíng)銷策略，其“經(jīng)常用腦多喝六個(gè)核桃”的廣告語(yǔ)和“擦邊球”式營(yíng)銷方式因涉嫌虛假宣傳而頻遭職業(yè)打假人和法學(xué)界人士質(zhì)疑，先后經(jīng)歷了近十場(chǎng)官司。目前，“六個(gè)核桃”母公司河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司披露了招股說(shuō)明書，欲重新尋求上市。但其自身的負(fù)債高企、重營(yíng)銷輕研發(fā)等風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，及近年來(lái)不斷的訴訟糾紛，使得此次上市之路充滿變數(shù)。

蒙牛植樸磨坊

2014年，蒙牛推出“植樸磨坊”系列核桃、巴旦木飲品。新京報(bào)記者查閱蒙牛2016年上半年財(cái)務(wù)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，其所推出的植物蛋白飲品并未單獨(dú)披露銷售數(shù)據(jù)，而是在“其他產(chǎn)品”一項(xiàng)，植物蛋白飲品“植樸磨坊”與“未來(lái)星兒童成長(zhǎng)乳酪金裝”、“歐式酸乳酪”及“歐式發(fā)酵乳”一起，共同貢獻(xiàn)了人民幣1.323億元的收入，僅占蒙牛總收入的0.5%。而在2015年，這幾款產(chǎn)品一起貢獻(xiàn)的收入為1.957億元，占蒙?？偸杖氲?.8%。

可口可樂(lè)粗糧飲品

隨著碳酸飲料市場(chǎng)的下滑，可口可樂(lè)尋求破局辦法，推動(dòng)產(chǎn)品多元化。2015年，可口可樂(lè)全資收購(gòu)廈門粗糧王飲品科技有限公司，進(jìn)軍植物蛋白飲料行業(yè)。但根據(jù)可口可樂(lè)近日公布的2016年業(yè)績(jī)，去年全年銷售額同比下降5.49%，凈利潤(rùn)下降11.25%。從業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)看來(lái)，新產(chǎn)品的推出并沒(méi)有稀釋可口可樂(lè)下滑的業(yè)績(jī)。