首先就是快，在巴西吃飯，不論你吃小漢堡還是一頓大餐，通常都要等很長(zhǎng)時(shí)間，而公斤飯就免去了這一漫長(zhǎng)而無(wú)聊的時(shí)光。其次是簡(jiǎn)潔明了，可以直接看到菜肴，不用糾結(jié)于那些沒(méi)有圖片的葡文菜單寫(xiě)的是什么，還可以根據(jù)自己的口味選擇搭配方式。第三是交錢(qián)付賬時(shí)，可以清楚地知道自己這頓吃了多少。

公斤飯其實(shí)有點(diǎn)類似于自助餐。進(jìn)入餐廳后，拿盤(pán)子挑自己喜歡吃的菜肴往里盛，可供選擇的菜肴有水果、有著名的黑豆飯、有熱菜、有甜點(diǎn)，而距離餐臺(tái)不遠(yuǎn)處，通常都會(huì)設(shè)有烤肉臺(tái)，服務(wù)員會(huì)依據(jù)你的選擇奉上巴西烤肉。選餐完畢，公斤飯就顯出它與自助餐的不同之處，需要拿著盤(pán)子去過(guò)秤，不分菜肴的種類，按總重量收費(fèi)。

經(jīng)過(guò)探訪，在MPC區(qū)域的公斤飯價(jià)格為98.03雷亞爾/每公斤（約合200元），這個(gè)價(jià)格并不親民。要知道，當(dāng)?shù)爻缘墓镲堃话阍?5-60雷亞爾，最好的餐廳大概為100雷亞爾，但其中包括烤肉和海鮮等。而在媒體餐廳，這些“高檔食物”統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有。

雖然沒(méi)有那些高大上的吃食，但餐廳里的菜品還算豐富，有各種蔬菜和肉類，而甜點(diǎn)和飲料則需要另外付費(fèi)，價(jià)格比外面貴了不少，一名成年男性在這里吃一頓飯，怎么也要花上七八十雷亞爾。