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小龍蝦到底臟不臟
圖1:北京海鮮市場(chǎng)的“凈水蝦”(右)和“油泥蝦”(左)。
圖2:山東魚(yú)臺(tái)縣漂著“綠蘚”的小龍蝦養(yǎng)殖池塘。
圖3:剛從養(yǎng)殖池塘打撈出來(lái)的小龍蝦,蝦殼上有一層綠色的“水銹”。
盛夏的夜晚,大排檔里一盤(pán)盤(pán)香氣四溢的麻辣小龍蝦風(fēng)靡大街小巷。然而,近兩年,“小龍蝦在污水里長(zhǎng)大”“吃小龍蝦等于吃垃圾”等傳言讓很多消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)小龍蝦心存芥蒂。近日,有市民向記者反映,平日吃的小龍蝦有凈水野生蝦和污水養(yǎng)殖蝦兩種,凈水蝦外表潔凈肉質(zhì)潔白,而污水蝦外殼附著油泥,肉質(zhì)也發(fā)暗發(fā)黑。事實(shí)真相究竟如何?記者對(duì)此進(jìn)行了一系列深入調(diào)查。
編輯:于瑋琳
關(guān)鍵詞:小龍蝦臟不臟 小龍蝦污水養(yǎng)殖 麻小
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