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溫州市政協(xié)組織開展溫州歷史經(jīng)典酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研

2025年04月25日 10:43  |  來(lái)源:人民政協(xié)網(wǎng) 分享到: 

溫州

近日,浙江省政協(xié)溫州甌文化政協(xié)委員會(huì)客廳、溫州市甌禮文化研究中心、溫州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)一行12人,在溫州市政協(xié)副主席、民盟溫州市委會(huì)主委胡榮黨帶領(lǐng)下走進(jìn)蒼南仙堂酒業(yè)有限公司“開展溫州歷史經(jīng)典酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”調(diào)研,蒼南縣橋墩鎮(zhèn)委書記鐘政亮,橋墩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)邵靜,浙江仙堂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理侯元華等同志陪同調(diào)研,首先參觀生產(chǎn)車間,隨后召開座談會(huì)。

座談會(huì)由溫州市政協(xié)常委、溫州市政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委副主任、溫州市甌禮文化研究中心理事長(zhǎng)、溫州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐亮主持,橋墩鎮(zhèn)委書記鐘政亮,副鎮(zhèn)長(zhǎng)邵靜介紹橋墩鎮(zhèn)情況,浙江仙堂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理侯元華介紹:公司始創(chuàng)于1972年,前身為橋墩釀造廠,坐落在國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)玉蒼山南麓,廠區(qū)面積一萬(wàn)多平方米,是集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的溫州市酒類生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)。

蒼南縣仙堂村酒文化歷史悠久,相傳唐代著名道家馬湘嗜酒,慕名來(lái)仙堂村西面山谷煉丹,后在此得道成仙,仙堂村、仙堂酒因而得名。蒼南縣的雋秀山水和薈萃人文共同醞釀出“仙堂”酒這樽香醪佳釀。

溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心研究員楊思好認(rèn)為,仙堂酒業(yè)可以追溯到清末民初,橋墩的酒坊有吳榮記酒坊和吳協(xié)記酒坊兩家。同和、通源、同源和等醬園也兼釀酒。民國(guó)后期,鄭元和酒坊釀造的白酒在浙閩邊界地區(qū)頗具名氣;1949年后,并入平陽(yáng)釀造廠和鰲江釀造廠,蒼南縣仙堂酒廠的釀造技術(shù)傳承于民國(guó)初期建廠的同源和,酒廠為股份制企業(yè)。黃允助于1972年在橋墩鎮(zhèn)仙堂村建廠,故取名仙堂牌。       

溫州市政協(xié)委員、溫州市政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委副主任張京則認(rèn)為,溫州白酒企業(yè),須加大品牌宣傳和推廣,結(jié)合優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,通過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日促銷推廣,品牌知名度有了,產(chǎn)量也就有了,自然利潤(rùn)也會(huì)跟著提高。委員們圍繞歷史經(jīng)典酒產(chǎn)業(yè)提升和品牌價(jià)值等方面展開深入交流和探索。為溫州酒企高質(zhì)量發(fā)展把脈獻(xiàn)策,徐亮常委坦言,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)適合地方酒發(fā)展的大好時(shí)機(jī),我們要抓住機(jī)會(huì),打造“一縣一品”通過(guò)幾年努力,把溫州歷史經(jīng)典酒產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)好、維護(hù)好,形成集聚效應(yīng),助推溫州酒業(yè)整體發(fā)展,為強(qiáng)城行動(dòng)貢獻(xiàn)力量。溫州市政協(xié)副主席胡榮黨做總結(jié)發(fā)言。他指出,當(dāng)前各級(jí)政府都將擴(kuò)內(nèi)需作為核心工作來(lái)抓,作為消費(fèi)品的白酒自然也迎來(lái)了一次千載難逢的發(fā)展機(jī)會(huì),要謀定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,講好自己品牌的故事。讓仙堂品牌出彩,促進(jìn)橋墩鄉(xiāng)村振興。(徐源)

編輯:李敏杰