“一口絲滑入心田，仿若星河落九天。”巧克力作為一種以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，因其細(xì)膩甜美的口感和馥郁醇厚的香氣，成為廣大食客的心頭摯愛。在浪漫的節(jié)日里，巧克力總以浪漫使者的身份，承載著人們最真摯的情感。    

4月23日上午，杭州市西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)政協(xié)委員履職小組聯(lián)合西湖區(qū)政協(xié)經(jīng)科委在杭州市政協(xié)新時(shí)代協(xié)商民主實(shí)踐中心求是書房開展專題活動(dòng)，邀請區(qū)政協(xié)委員、天舜（杭州）食品股份有限公司副總經(jīng)理宣曉華作“巧克力的歷史、科學(xué)與藝術(shù)”主題分享，與政協(xié)委員和市民朋友一起品味巧克力的文化與樂趣。    

活動(dòng)現(xiàn)場，宣曉華以妙趣橫生的語言、豐富翔實(shí)的案例，深入淺出地講解了巧克力的起源與歷史、巧克力的科學(xué)技術(shù)以及巧克力與文化，讓在場的觀眾們沉醉于巧克力的深厚底蘊(yùn)之中。    

現(xiàn)場體驗(yàn)環(huán)節(jié)，大家在研發(fā)員的悉心指導(dǎo)下，親自動(dòng)手調(diào)配原料、塑形裝飾等，見證一顆顆獨(dú)具匠心的巧克力誕生，在濃郁的可可飄香中領(lǐng)略巧克力的獨(dú)特魅力，感受從原料到成品這一過程中蘊(yùn)含的藝術(shù)匠心。    

“我一直都特別喜歡巧克力，但之前從未深入了解過巧克力的文化和制作工藝，這場活動(dòng)讓我大開眼界，更讓我對這份甜蜜有了更深刻的認(rèn)識?！笔忻駨埮侩y掩興奮，這不僅是一場味覺與視覺的盛宴，更是一次文化與匠心的深度對話，為每一位參與者帶來了難忘的體驗(yàn)，也讓更多人感受到巧克力不僅是一種美食，更是融合歷史、科學(xué)與藝術(shù)的文化瑰寶。（袁赟）