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全國政協(xié)委員皮劍龍： 建立預(yù)制菜消費(fèi)者知情權(quán)保障機(jī)制
當(dāng)前，我國預(yù)制菜行業(yè)正迅速發(fā)展。建議——
一是加快出臺(tái)預(yù)制菜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，健全預(yù)制菜行業(yè)溯源管理體系。相關(guān)部門可運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、二維碼等智能化手段，搭建“數(shù)字、透明、清晰”的預(yù)制菜全鏈路溯源平臺(tái)。
二是明確規(guī)定商家告知方式與告知內(nèi)容。提升預(yù)制菜標(biāo)簽信息的完整性和準(zhǔn)確性，預(yù)制菜的產(chǎn)品標(biāo)簽和信息應(yīng)當(dāng)盡可能詳盡，重視過敏原和添加劑的聲明。
三是加強(qiáng)預(yù)制菜消費(fèi)者知情權(quán)的監(jiān)督檢查，建立消費(fèi)者投訴處理機(jī)制。
編輯：李敏杰
