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劉木華:抬頭看路,低頭耕耘
劉木華(中)在江西省九江市都昌縣與農(nóng)民討論再生稻種植(圖片由受訪(fǎng)者提供)
劉木華:全國(guó)政協(xié)委員,民建江西省委會(huì)副主任委員,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng),2023年度全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)獲得者。
劉校長(zhǎng)“偏心”農(nóng)民,這是團(tuán)隊(duì)里大家公認(rèn)的事兒。
證據(jù)是,劉木華這么多年極少發(fā)火,為數(shù)不多的幾次生氣,都是因?yàn)樗麄兏阍囼?yàn)的時(shí)候,給農(nóng)民添亂了。
團(tuán)隊(duì)研發(fā)了新的收割機(jī),到“老表”(老鄉(xiāng)的別稱(chēng))的稻田里試驗(yàn)。年輕學(xué)生開(kāi)收割機(jī)不熟練,不時(shí)碾軋或是漏割稻子。正蹲在田邊跟“老表”說(shuō)話(huà)的劉木華看著就火了:“你這么亂開(kāi),‘老表’家的收成怎么辦?”
年少時(shí)操勞農(nóng)活的經(jīng)歷,讓劉木華格外珍視農(nóng)民的每一分收成。在他的記憶里,小時(shí)候,全家人種地就是為了吃飽飯。而到了他上大學(xué)的20世紀(jì)90年代,國(guó)家經(jīng)濟(jì)越來(lái)越好,農(nóng)民不靠種田也能吃飽飯了。但是,種地的人卻變少了。
“因?yàn)檗r(nóng)田勞作太累了,也產(chǎn)生不了多少經(jīng)濟(jì)效益,所以不少農(nóng)民撂下田地外出打工了?!眲⒛救A回鄉(xiāng)看到,仍有不少農(nóng)民因?yàn)闆](méi)啥技術(shù),只能守在家種地。
起初,報(bào)考江西農(nóng)業(yè)大學(xué),只因這是當(dāng)時(shí)江西唯一的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué),但看著家鄉(xiāng)面朝黃土背朝天的農(nóng)民,劉木華的目標(biāo)越來(lái)越堅(jiān)定:要讓農(nóng)民種地不那么累,還要讓農(nóng)民種地能掙到錢(qián)。
“多到田里去”
2023年中央一號(hào)文件提出,鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展再生稻。在那之前,劉木華已經(jīng)蹲在再生稻田里,扒拉了好幾年稻茬。
“再生稻像韭菜一樣,割了一茬又一茬,確實(shí)省時(shí)省力還省肥?!碧锕∵叄袄媳怼备鷦⒛救A越聊越多,“但是第一茬收割后,稻茬被收割機(jī)軋倒不少。這樣的話(huà),第二茬稻子長(zhǎng)不好,賣(mài)不上價(jià)錢(qián)?!?/p>
“‘老表’你說(shuō)說(shuō),再生稻怎么收割更好呢?”劉木華不像農(nóng)業(yè)專(zhuān)家,不像江西省科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng),反倒像一個(gè)捧著筆記本的學(xué)生。“老表”興奮地分享:“第一茬全部割矮點(diǎn),稻茬就不會(huì)被收割機(jī)軋到,這樣第二茬長(zhǎng)得又齊又好?!眲⒛救A一拍大腿:“哎呀,原來(lái)是這么回事!”
當(dāng)時(shí),學(xué)生們?cè)谝慌月?tīng)著,都以為回去得研制專(zhuān)用收割機(jī),琢磨怎么割矮再生稻了。然而不久后,劉木華提出了兩種不同的設(shè)計(jì)方案:一種是把稻茬盡量割矮,另一種則是把稻茬留得稍高點(diǎn)。
“有的農(nóng)區(qū)收割完再生稻,還得接著種油菜?!眲⒛救A跑了省內(nèi)外好幾個(gè)農(nóng)區(qū),摸到了新情況,“稻茬割得矮,第二茬就成熟晚,耽誤種油菜。咱們裝滿(mǎn)了‘糧袋子’,也得拎穩(wěn)‘油瓶子’啊。”
第二季稻茬要求高,又容易被碾壓減產(chǎn)。劉木華琢磨來(lái)琢磨去,帶著團(tuán)隊(duì)研制了扶正機(jī),把倒下的稻茬再扶起來(lái)。沒(méi)想到,“老表們”對(duì)這項(xiàng)新發(fā)明不感冒:“這扶正機(jī)老是對(duì)不齊行兒,開(kāi)著麻煩得很?!笨粗锢锿嵬崤づさ牡静纾瑒⒛救A覺(jué)得“老表”說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。他默默記下情況,回去又開(kāi)始琢磨,要給扶正機(jī)加上視覺(jué)導(dǎo)航。
土地不平整怎么辦?收割時(shí)能不能順便施肥?不知不覺(jué)中,一個(gè)個(gè)難題被解決了。劉木華的許多靈感,都是在田里扒拉出來(lái)的,是蹲田埂上跟“老表”聊出來(lái)的。
團(tuán)隊(duì)里的劉兆朋博士說(shuō),平日里,劉木華不怎么干涉學(xué)生們的研究細(xì)節(jié),但有一句話(huà)他經(jīng)常會(huì)問(wèn):“最近怎么沒(méi)看見(jiàn)你們到田里去?要多到田里去,多去看看實(shí)際生產(chǎn)情況,問(wèn)問(wèn)‘老表們’的意見(jiàn)。”
而一旦站到田里,劉木華從來(lái)不覺(jué)得自己比農(nóng)民更懂種地,他總是樂(lè)呵呵地:“‘老表’,我來(lái)跟你學(xué)習(xí)了?!?/p>
樂(lè)呵呵的劉木華,也有沉默的時(shí)候。當(dāng)談起為何要研究白蓮加工機(jī)械時(shí),劉木華嘆了口氣,反問(wèn)道:“你知道,以前的每一顆蓮子是怎么剝出來(lái)的嗎?”
在江西,種有50萬(wàn)畝白蓮。每到夏秋,蓮農(nóng)們摘下成熟的蓮蓬后,先把堅(jiān)硬的蓮子摳出,然后剝開(kāi)綠色外殼,再搓去白色蓮肉表面的一層皮,最后用牙簽把苦澀的蓮心捅出來(lái),一顆蓮子才算剝完了。即使一位熟練的技術(shù)農(nóng)民,每天從早到晚也剝不了10公斤。
“每4到5千克鮮白蓮,能加工1千克成品,售價(jià)不超過(guò)80元,手工成本就占了價(jià)格的30%左右?!苯魇∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究所助理研究員徐諧慶介紹,“而且,現(xiàn)在給錢(qián)也很少有人愿意剝了,你看看蓮農(nóng)的手就知道,這活兒太累了?!鄙忁r(nóng)們的手指關(guān)節(jié)腫脹、指甲黢黑,與雪白的蓮子形成鮮明對(duì)比。
徐諧慶曾是劉木華的學(xué)生,2012年初,劉木華幫碩士階段的他確定了研究目標(biāo)——鮮蓮子剝殼去皮一體機(jī)的小型化研究。
“劉老師告訴我,只有了解機(jī)器存在的問(wèn)題,才能設(shè)計(jì)出真正符合市場(chǎng)需求的機(jī)器?!睆那捌谡{(diào)研階段,劉木華就帶著徐諧慶到農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)家里摸情況,而了解現(xiàn)有設(shè)計(jì)存在的不足后,劉木華干脆讓他常駐企業(yè),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際與企業(yè)合作研究。
10年時(shí)間過(guò)去,2022年秋天的采蓮季,蓮農(nóng)們只需將成熟的白蓮扔進(jìn)機(jī)器鐵皮斗里,喝杯茶的工夫,白白嫩嫩的蓮子就咕嚕嚕滾了出來(lái)。
也是在這年秋天,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2019-2021年度全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單——?jiǎng)⒛救A主持的“白蓮蓮子機(jī)械化加工技術(shù)裝備創(chuàng)新及應(yīng)用”獲得了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
“抓緊去干吧”
在學(xué)術(shù)網(wǎng)站搜索劉木華近30年的論文,不難發(fā)現(xiàn),他的研究分成了兩個(gè)階段。剛工作后的一段時(shí)間,他更關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而大約2010年之后,他的研究重心放在了農(nóng)作物生產(chǎn)上面。
研究視角從“收獲后”轉(zhuǎn)為“收獲前”,劉木華說(shuō),這跟江西農(nóng)業(yè)發(fā)展階段是分不開(kāi)的?!霸缧┠?,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件有限,機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備在南方用得比較少。”因此,劉木華就去研究光學(xué)無(wú)損檢測(cè)裝備,希望幫著農(nóng)民們把辛苦一年收獲的農(nóng)產(chǎn)品多賣(mài)點(diǎn)錢(qián)。
“一顆江西臍橙,個(gè)頭大小,表皮色澤,有無(wú)疤痕,糖分多少,都會(huì)影響價(jià)格?!眲⒛救A說(shuō),過(guò)去農(nóng)民從樹(shù)上摘下鮮橙直接售賣(mài),實(shí)在賣(mài)不上價(jià)。而經(jīng)過(guò)光學(xué)無(wú)損檢測(cè)裝備的商品化處理,把一顆顆臍橙分為不同的等級(jí),再分別包裝貼標(biāo),價(jià)格就提升了一大截?!皺z測(cè)速度很快,不損傷水果,就知道每一顆的品質(zhì)?!毕氲脚c企業(yè)合作的這項(xiàng)研究幫農(nóng)民多掙了不少錢(qián),時(shí)隔多年,劉木華語(yǔ)氣間依然難掩興奮。
當(dāng)時(shí)間來(lái)到2004年,國(guó)家設(shè)立了農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼,農(nóng)民們購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械的熱情一下子點(diǎn)燃了,劉木華也順應(yīng)當(dāng)?shù)匦枨?,開(kāi)始研究適合南方農(nóng)民在生產(chǎn)階段用的農(nóng)機(jī)。
而無(wú)論是當(dāng)年研究光學(xué)無(wú)損檢測(cè)裝備,還是后來(lái)研究收割機(jī)、直播機(jī)、剝殼去皮機(jī),劉木華帶著團(tuán)隊(duì)穩(wěn)步前進(jìn),幾乎每年都能給農(nóng)民帶去新驚喜。
“劉老師會(huì)給課題組和每個(gè)學(xué)生都設(shè)定一個(gè)總體研究框架,并提出階段性目標(biāo)?!毙熘C慶回憶,劉木華老師不會(huì)說(shuō)過(guò)多加油鼓勁的話(huà),他最常說(shuō)的一句話(huà)就是:“那就抓緊去干吧!”
時(shí)至今日,劉木華仍在探索,怎么用光學(xué)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)判斷水果中的營(yíng)養(yǎng)元素和污染元素?!斑@項(xiàng)技術(shù)瓶頸目前還沒(méi)能突破?!钡恼Z(yǔ)氣中并沒(méi)有一絲苦惱,“那就繼續(xù)試嘛。”
就如同研制水稻穴直播機(jī)時(shí),核心的排種器必須適配江西不同水稻品種的播種。劉木華形容江西的這些水稻種子是“大的大,長(zhǎng)的長(zhǎng),扁的扁,寬的寬”,高矮胖瘦,各不相同。各種參數(shù)調(diào)節(jié),各種尺寸匹配,一次一次不行,一次一次重試。3年里試了成千上萬(wàn)次,終于研制出了適合江西生態(tài)的直播機(jī)。
但有時(shí),團(tuán)隊(duì)里的年輕人遇到了科研瓶頸,難免情緒低落。劉木華想跟學(xué)生聊聊,又擔(dān)心自己出言干涉,年輕孩子會(huì)感到拘謹(jǐn)。于是,他便找來(lái)團(tuán)隊(duì)里的其他年輕人,“你們年輕人能聊到一塊,你去關(guān)心一下好嗎?”
而等學(xué)生收拾好心情,向劉木華咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)建議時(shí),他立刻投入了幫助。想到農(nóng)機(jī)企業(yè)調(diào)研,他就當(dāng)場(chǎng)聯(lián)系;項(xiàng)目缺錢(qián)缺人,他就著手爭(zhēng)取資金、招研究生;擇業(yè)期迷茫了,他就幫著分析各地農(nóng)業(yè)政策。
不知不覺(jué)中,劉木華團(tuán)隊(duì)研究人員的心中都少了一分動(dòng)搖,轉(zhuǎn)而習(xí)慣了另一件事:“那就抓緊去干吧。”
“這個(gè)情況摸清了”
6點(diǎn)30分從江西農(nóng)業(yè)大學(xué)出發(fā),9點(diǎn)鐘到達(dá)合作的示范田。車(chē)就停在田邊,下車(chē)就到農(nóng)田察看問(wèn)題,11點(diǎn)多跟農(nóng)民告別,直接上車(chē)回學(xué)校。
這是加入劉木華團(tuán)隊(duì)5年來(lái),劉兆朋再熟悉不過(guò)的一條路線(xiàn),因?yàn)閯⒛救A每年有100多天都在田里調(diào)研?!皠⑿iL(zhǎng)調(diào)研時(shí)不整虛的,到田里就是看問(wèn)題,收集到情況就回去想辦法。”能用技術(shù)解決的部分,劉木華就組織申請(qǐng)科研項(xiàng)目,不能解決的,就撰寫(xiě)提案或社情民意信息報(bào)送給全國(guó)政協(xié)。
今年3月2日,2023年度全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)表彰儀式隆重舉行,站在臺(tái)上的劉木華難得有些局促:“我能獲得優(yōu)秀履職獎(jiǎng),實(shí)在有點(diǎn)意外?!?/p>
回首看時(shí),劉木華才發(fā)現(xiàn),自己已經(jīng)在政協(xié)履職的道路上走了這么遠(yuǎn)。這一路上,他始終沒(méi)有忘記當(dāng)年許下的愿望:要讓農(nóng)民種地不那么累,還要讓農(nóng)民種地能掙到錢(qián)。
近年每次到鄉(xiāng)下調(diào)研,劉木華都會(huì)發(fā)現(xiàn),農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化趨勢(shì)日益凸顯。今年全國(guó)兩會(huì)期間,他提交了一件《加快糧食生產(chǎn)中無(wú)人化農(nóng)場(chǎng)技術(shù)應(yīng)用的提案》,希望農(nóng)民站在田邊或控制室里,就能遙控操作農(nóng)機(jī),“這樣農(nóng)村老兩口也能種好地?!?/p>
事實(shí)上,5年前劉兆朋就已在劉木華的布置下,著手鉆研無(wú)人農(nóng)場(chǎng)技術(shù)。跟劉木華交流研究方向時(shí),有一件事令他印象頗深?!拔艺J(rèn)為,視覺(jué)融合更適合南方丘陵不規(guī)則的地況,想優(yōu)先研究這項(xiàng)技術(shù)。劉校長(zhǎng)肯定了我的意見(jiàn),但也提出了建議:雖然南方丘陵多,但從大方向上看,還是要優(yōu)先考慮平原地區(qū)的種糧需求,先把高精地圖做好。”
劉兆朋感覺(jué)這次交流,讓自己的研究升高了一個(gè)維度:“他總是優(yōu)先考慮,目前國(guó)家最需要的是什么?!?/p>
的確如此,近幾年無(wú)人農(nóng)場(chǎng)相關(guān)技術(shù)日趨成熟,到了該推廣應(yīng)用的階段,劉木華感到,“是時(shí)候提這件提案了。以后如果有新技術(shù),我再改進(jìn),再提。”
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要注重良種,良機(jī),良法。劉木華思索,“以前我只懂良機(jī),但自從成了政協(xié)委員,良種和良法的技術(shù)我也開(kāi)始鉆研,這樣才能提出更專(zhuān)業(yè)的建議。”
不知不覺(jué)中,劉木華的學(xué)習(xí)邊界已經(jīng)大大拓寬。當(dāng)看到農(nóng)村缺乏人才,他進(jìn)一步調(diào)研后提交了《讓告老返鄉(xiāng)的文化傳統(tǒng) 在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)生機(jī)》的提案。當(dāng)看到油茶產(chǎn)業(yè)只賺吆喝不賺錢(qián),他分析了油茶品種、管護(hù)、標(biāo)準(zhǔn),呼吁要讓油茶既賺吆喝也賺錢(qián)。
劉木華的學(xué)生說(shuō),每次在田里或是企業(yè)了解完問(wèn)題,他總會(huì)不由自主地說(shuō)一句,“這個(gè)情況摸清了?!边@句話(huà)仿佛在無(wú)形中,打下了一個(gè)個(gè)標(biāo)記。
2024年,劉木華打下的標(biāo)記還在增加……
編輯:崔姝音