新冠疫情影響下，今年茶葉行情受到波及，無論人工成本，還是市場營銷都比往年更加考驗企業(yè)的實力。據(jù)江蘇省宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局初步調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市內(nèi)茶企整體銷售影響較輕，甚至部分企業(yè)銷量超過往常。宜興珍香生態(tài)茶業(yè)合作社負(fù)責(zé)人熊金芳說，合作社目前銷售額已突破3000萬元，同比增長超過了20％。逆風(fēng)上揚(yáng)所謂何，記者近日到宜興市一探究竟。

對宜興珍香合作社的采訪，頻繁地被登門的客商或是客商來電打斷?！半m然今年有疫情，但銷售額不降反升。一些老客戶對我們的品質(zhì)很信賴，會直接線上下單，也有一些新客戶經(jīng)朋友介紹主動找上門來，中后期紅茶、黃金茶銷售都不錯。”熊金芳說。

她認(rèn)為原因是多方面：多年積累的人脈，對產(chǎn)品類別進(jìn)行細(xì)分，更重要的是對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的把控，以及品牌知名度的不斷提升。

熊金芳在茶葉市場闖蕩多年，深感一個企業(yè)長久發(fā)展，品質(zhì)是取勝的關(guān)鍵，為了更好地對茶葉品質(zhì)進(jìn)行把控，她在太華鎮(zhèn)石門村建成自己的“大本營”，自有基地680畝，同時與周邊茶農(nóng)簽訂服務(wù)合同，負(fù)責(zé)茶樹種植過程中的修剪、施肥、除草等工作，統(tǒng)一采摘，統(tǒng)一生產(chǎn)加工，輻射帶動面積2000多畝、茶農(nóng)722戶。對茶葉從種植到銷售全程的參與，也讓她更有底氣。

全民飲茶時代，熊金芳順應(yīng)市場需求，將茶葉定位為大眾消費等級，在保持名優(yōu)茶制作技藝“爐火純青”的優(yōu)勢下，加大適合大眾消費需求常規(guī)茶的生產(chǎn)，使“琴棋書畫詩酒茶”“柴米油鹽醬醋茶”交相輝映，讓茶葉走進(jìn)成千上萬老百姓家中。

目前，宜興名優(yōu)茶產(chǎn)量近870噸，立足宜興本地茶特色的產(chǎn)品研發(fā)是做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵?！叭绻寄茏龀龌巯恪⒏术r味，那宜興小葉種紅茶就有了它的市場優(yōu)勢?！敝袊こ淘涸菏縿⒅偃A曾對宜興紅茶進(jìn)行評價。

為提高鮮葉資源利用率，降低生產(chǎn)成本，據(jù)了解，宜興現(xiàn)有9家企業(yè)投資19條碾茶生產(chǎn)線，在夏秋茶利用上開展了精深加工。有了產(chǎn)量，才能上升銷售的高度，不少茶企認(rèn)為，想要擺脫宜興茶企“小打小鬧”的局面，或可推動茶企抱團(tuán)。

近幾年，宜興市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，與茶企想法不謀而合，在做大叫響品牌上不斷嘗試。

宜興市茶園面積穩(wěn)定在7.5萬畝左右，是江蘇省最大的商品茶生產(chǎn)基地，大大小小的茶企有200余家，茶農(nóng)6000余戶，種茶主體基本呈現(xiàn)金字塔結(jié)構(gòu)，小規(guī)模茶農(nóng)占多數(shù)。小茶農(nóng)自己闖市場?！啊捌坪韲凳健圪u，未必能帶來多大收益，只有發(fā)展知名品牌，才能突破宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展‘瓶頸’?！币伺d市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶果指導(dǎo)站站長徐建陶表示。

在眾多茶葉品種中，宜興茶的品質(zhì)可謂“優(yōu)等生”。從其地理位置分析，山清水秀、溶洞幽藏，氣候濕潤、雨水充沛，具有茶葉生長的獨特自然條件；再從茶葉發(fā)展觀察，其種茶制茶史已經(jīng)超2000年，貢茶史也有了千余年，“陽羨茶”在唐代達(dá)到了歷史高峰，尊崇地位一直延續(xù)至明清。入選貢茶，可以詮釋出它的品質(zhì)上乘。

酒香也怕巷子深，如何讓宜興茶叫好又叫座，是宜興市茶葉的主攻方向。隨著全民飲茶時代的到來，經(jīng)過多方意見征集，宜興將當(dāng)?shù)氐牟枞~定位在“平民”路線，用“平民”價格享受貢茶體驗。

作為宜南山區(qū)的主導(dǎo)特色農(nóng)業(yè)，擁有2008年全國首批“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，宜興市加快了茶葉品牌打造步伐。2008年，通過挖掘整理陽羨茶的歷史文化，對全市茶葉品牌進(jìn)行整合，按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一管理”的要求，打造了“陽羨茶”區(qū)域公共品牌，全市已有21家茶葉企業(yè)加盟“陽羨茶”品牌?！耙伺d陽羨茶，一壺醉天下”，奏響宜興陽羨茶轉(zhuǎn)型發(fā)展的新篇章。

此后，宜興在2016年又隆重推出了紅茶系列之“宜興紅”。趕上近兩年來紅茶的熱銷，也讓更多茶企享受到“宜興紅”的品牌福利。湖氵父永紅茶林場打造的“百歲紅”搭著“宜興紅”“班車”，成為江蘇入選中國茶葉博物館優(yōu)質(zhì)茶樣的兩個茶樣之一，成為去年下半年銷售爆棚的一大砝碼。

在“陽羨茶”和“宜興紅”兩大國字頭地標(biāo)品牌支撐下，宜興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近4億元。隨著“宜興紅”品牌知名度、市場效益日益凸顯，紅茶產(chǎn)量后來者居上，占比已達(dá)53％。今年4月底，一場高規(guī)格的紅茶標(biāo)準(zhǔn)制定研討會，茶行業(yè)專家出謀劃策，又將助推宜興紅茶向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、高質(zhì)量發(fā)展大步邁進(jìn)。

買田陽羨吾將老，從初只為溪山好。竹茶山水陶，宜興是一座物華天寶之城，尤其是宜興的紫砂壺，飲譽(yù)中外。如何將這些名片，與茶產(chǎn)業(yè)掛鉤，實現(xiàn)1+1>2，讓富民增收事半而功倍。

在宜興茶、紫砂壺、金沙泉“三絕”資源優(yōu)勢助力下，宜興市開展了“行四季茶路，尋紫砂之源；賞名家壺藝，品宜興紅茶”“開壺抱茶香天下”等茶文化活動，積極吸納文化界、紫砂界、書畫界的愛茶之人加入茶文化陣營，促進(jìn)了宜興茶品牌的發(fā)展。

疫情未平，今年的茶禪四月活動，不得不從線下搬到了線上，但這并沒有影響消費者參與到宜興茶文化活動的熱情，據(jù)統(tǒng)計有近600萬人參與了這場“云賞茶”直播。

為了讓更多消費者了解認(rèn)識并且能夠購買到一手好茶，作為宜興市產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，太華鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王學(xué)軍首次嘗試網(wǎng)絡(luò)直播平臺，開啟了一場“云上茶話會”，讓網(wǎng)友通過直播賞太華茶園風(fēng)光、逛云上茶市，購買到正宗好茶，也通過新的銷售途徑，助力茶品牌、茶文化傳播。

遠(yuǎn)看像森林，近看是茶園，進(jìn)園似花園。隨著大眾旅游的興起，宜興以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的茶旅游備受青睞，一批生態(tài)茶園猶如雨后春筍，紅嶺茶業(yè)、乾元茶業(yè)、陽羨茶貢茶院、籬笆園深氧墅、岕茶等均發(fā)展了集生態(tài)觀光、制茶體驗、茶道茶藝、茶葉銷售等為一體的茶旅融合產(chǎn)品，提升茶產(chǎn)業(yè)影響力。在今年江蘇認(rèn)定的首批10條精品茶旅路線，宜興憑借濃郁的茶文化風(fēng)情、怡人的鄉(xiāng)村環(huán)境，有2條上榜。

一把紫砂一壺茶，宜興陽羨名天下。在茶、壺、竹、禪、旅的多維共生中，宜興不斷把茶文章挖深做精，將茶產(chǎn)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為市場競爭力和發(fā)展引領(lǐng)力，宜興茶與多張文化名片同頻共振，一同譜寫山青水綠民富的生態(tài)文章。