11月14日，一條曝光酒店衛(wèi)生問題的視頻引發(fā)網友熱議：視頻中多家五星級酒店，服務員混用臟毛巾與抹布擦拭杯具、洗手池、坐便器等……近年來，毛巾擦馬桶、熱水壺煮內褲等丑聞層出不窮，酒店衛(wèi)生問題已經不是什么新鮮事兒了。酒店衛(wèi)生丑聞屢屢曝光，衛(wèi)生問題卻屢禁不止，原因究竟何在？消費者怎么辦？

11月14日20:01，微博大V“花總丟了金箍棒”發(fā)布了一段時長11分49秒名為《杯子的秘密》的視頻，曝光其近年入住的14家五星級酒店的衛(wèi)生問題。視頻中，用過的浴巾、毛巾當抹布是常態(tài)，一塊抹布擦口杯、馬桶、墻壁更是不在話下。

曝光：五星級酒店，一條毛巾擦所有

據統(tǒng)計，曝光的酒店包括香格里拉、喜來登、寶格麗、文華東方、華爾道夫等。這14家酒店每晚的參考房價從1000多元到5000元左右。

視頻中曝光的14家五星級酒店，無一例外都存在用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手臺、鏡面等。而售價高達約4500元一晚的上海寶格麗酒店甚至被曝光客房服務人員從垃圾桶里直接撿出一次性杯蓋繼續(xù)給客人使用。

該微博大V在視頻配文中表示：“各集團都有客房清潔程序與衛(wèi)生標準，國家也頒布過《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》，但全行業(yè)幾乎都沒有嚴格落實，留下衛(wèi)生隱患?！薄艾F(xiàn)實比視頻展現(xiàn)出來的更加糟糕?！彼嘎?，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實上酒店衛(wèi)生亂象的波及面將近100%。“這已經是國內做得最好，監(jiān)管最到位的酒店了，其他酒店狀況可想而知。不要以為這只是富人的危機。”

視頻一出，迫于輿論壓力，被曝光的酒店紛紛道歉，承諾整改。

各監(jiān)管部門也及時做出了回應。11月15日，北京市旅游發(fā)展委員會官方微博發(fā)布通報表示：“會對4家涉事酒店進行詢問警示約談，要求涉事酒店迅速核實情況，全面自查。”上海市旅游局則表示：“對證據確鑿的涉事酒店，將積極協(xié)調各相關執(zhí)法部門予以嚴處。同時，將向國家星級評定部門建議，及時修補相關評定標準，從源頭防止此類事件的發(fā)生，確保星級賓館飯店的服務質量，讓消費者放心?！?/p>

分析：衛(wèi)生丑聞不斷，是誰的責任？

酒店衛(wèi)生丑聞為何屢禁不止？值得反思。

單純將問題歸咎于保潔人員偷懶顯然有失公允。五星級酒店供大于求、運營成本較高的說法也只是借口，采用規(guī)范的方法來給杯具做統(tǒng)一洗消處理，所增加的費用并不顯著。

酒店衛(wèi)生制度標準也早已規(guī)定：清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>

那么酒店衛(wèi)生問題，究竟原因何在？

長沙一家五星級酒店管理人員向瀟湘晨報記者透露：“這和酒店運營管理的態(tài)度有關。根據其所在酒店規(guī)定，所有臟布草需要在清掃前撤離房間，每層都有監(jiān)控鏡頭監(jiān)督。房間中的杯子需送至樓層指定的消毒間進行專人消毒，按照流程完成清潔后再配備到房間。”另有一位酒店管理高層透露，其所在酒店有專門的操作規(guī)范，抹布有5種不同顏色，分別用于清潔不同的區(qū)域和物品。事實上，酒店內部對杯具衛(wèi)生管理的規(guī)章制度完善，但管理層不重視，造成執(zhí)行落地難。

業(yè)內人士分析，由于酒店所屬服務業(yè)相對低端，勞動力技術門檻不高，工資水平低，采取計件工資制，干得多拿得多，如果嚴格按照操作規(guī)程，恐怕連完成任務都不行。清潔阿姨十幾塊錢打掃一個客房，這樣的勞工市場導致保潔問題難以解決。而酒店房間屬于隱私空間，不允許安裝監(jiān)控攝像頭，也為監(jiān)管造成了客觀上的困難。

有專家認為，杯子可以統(tǒng)一回收清洗、保潔人員需戴記錄儀上崗。事后監(jiān)管方面，不能只是“罰酒三杯”，必要時也應降星或者摘星以示懲戒。

網友聲音

對酒店喪失信心，“酒店神器”熱銷

事發(fā)后，一些電商平臺上隔臟睡袋、一次性馬桶墊、浴缸罩甚至迷你熱水壺，這些讓人哭笑不得的“酒店神器”成了熱銷品。

愛好旅游的長沙市民陶女士表示，“帶著孩子出去旅游，不管住多高級的酒店，我都是自帶床單、睡衣、杯子、牙刷、毛巾?！?/p>

長沙市民張女士11月15日在朋友圈表示，“住酒店早已習慣自帶毛巾、浴巾、保溫杯，現(xiàn)在電熱水壺、拖鞋和漱口杯也已經準備好了，以后要把20寸旅行箱換成28寸的了?！?/p>

11月15日，瀟湘晨報記者發(fā)起一項關于消費者對酒店衛(wèi)生問題看法的調查，調查結果顯示，消費者對酒店衛(wèi)生狀態(tài)的信任度已經跌至冰點。60%的受訪者認為酒店業(yè)丑聞不斷的主要原因是“酒店管理不善”。85%的消費者表示酒店衛(wèi)生堪憂，以后住酒店自備毛巾、牙刷、杯具。78%的消費者一般不用酒店的浴袍，89%的消費者一般不用酒店浴缸泡澡。