中國老年醫(yī)學學會營養(yǎng)與食品安全分會副會長 周春凌

冰激凌、糕點、巧克力……這些食物讓不少人尤其女性朋友“欲罷不能”。殊不知，大快朵頤的同時，甜食也會讓你更容易長痘。

痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。此外，糖類進入體內(nèi)后，會改變表面脂類成分，促進皮脂的產(chǎn)生，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，從而導致皮脂腺中的厭氧痤瘡桿菌過度繁殖，并排泄出過多的脂肪酸。脂肪酸附著于毛孔內(nèi)壁，不易脫落，并因其“異物”屬性遭到人體免疫系統(tǒng)的圍攻，從而長出痤瘡，或?qū)е略械酿畀徏又亍Ｌ穷愒谌梭w內(nèi)代謝時需要B族維生素。糖類食物攝入多了，B族維生素大量消耗，從而成為痤瘡加重的因素之一。

因此，長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點吃太多了，如果是，應(yīng)該減少食用?？梢赃m當吃一些富含B族維生素的食物，如乳類、蛋類、動物內(nèi)臟、瘦肉等。B族維生素促進皮脂新陳代謝，有助于皮膚保持濕潤光滑。