新華社鄭州5月17日電(記者宋曉東)16日,在第十五屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)的“一帶一路”專(zhuān)區(qū),來(lái)自匈牙利、波蘭、印度尼西亞、馬來(lái)西亞等“一帶一路”沿線10個(gè)國(guó)家的20多家境外企業(yè),吸引了大量參展商前來(lái)洽談。

食品工業(yè)專(zhuān)家表示,“一帶一路”是中國(guó)食品工業(yè)走出去的歷史新機(jī)遇,目前國(guó)內(nèi)食品企業(yè)紛紛借助“一帶一路”走出國(guó)門(mén),有效促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外食品貿(mào)易的交流發(fā)展。

據(jù)了解,目前我國(guó)對(duì)全球210多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口食品,食品企業(yè)也紛紛加速開(kāi)拓海外市場(chǎng),尤其是向“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的食品出口量顯著上升,國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,新增加工比例不斷上升,雙匯、光明等自主品牌國(guó)際影響力不斷擴(kuò)張。但與此同時(shí),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品仍然存在成本較高、檔次較低、產(chǎn)量過(guò)剩卻仍大量進(jìn)口的市場(chǎng)矛盾,制約食品行業(yè)的發(fā)展。

食品科學(xué)與技術(shù)行業(yè)專(zhuān)家金征宇表示,中國(guó)食品工業(yè)要提質(zhì)增效就要走出去,“一帶一路”增加了我國(guó)食品走向世界的機(jī)會(huì),食品的全球化將有效推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展,有助于我國(guó)食品企業(yè)更好地掌握全球食品需求動(dòng)態(tài),掌握食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治也表示,食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展要抓住“一帶一路”這個(gè)重大機(jī)遇,進(jìn)一步開(kāi)拓發(fā)展空間,這不僅有助于食品工業(yè)形成新的商業(yè)模式與社會(huì)價(jià)值實(shí)現(xiàn)模式,還能夠在參與世界食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的跨區(qū)域合理化配置,帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

此外,一些專(zhuān)家表示,國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)走出去還面臨諸多困難,食品企業(yè)應(yīng)盡快調(diào)整結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅云波說(shuō),目前我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)對(duì)外投資配套環(huán)節(jié)不健全,食品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)需要跟國(guó)際接軌,企業(yè)應(yīng)以“一帶一路”為契機(jī),瞄準(zhǔn)世界市場(chǎng)創(chuàng)新改革,推動(dòng)食品行業(yè)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展。