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土地管理的邊界:雇工波動性需求
地主投資土地謀利的方式,是靠出租獲取地租,而不是靠種植,這和現(xiàn)在某些上市公司很相似
科技改變了農業(yè)。但現(xiàn)代化公司管理體制卻一直無法在土地種植領域生根發(fā)芽。農業(yè)種植管理的邊界主要受制于這個產業(yè)特點:季節(jié)性耕作對勞動力的波段性需求。
我們已在各行各業(yè)見識了科技威力,科技讓大規(guī)模生產,流水線作業(yè)成為可能,由此也降低了產品成本,世人可享受更多產品和休閑時間。
農業(yè)也因科技而改變,比如種植規(guī)模的確在擴大,中國涌現(xiàn)了很多種植面積幾百畝的承包戶,發(fā)達國家農場規(guī)模一般都有數(shù)千畝之大。
不過有意思的是,不管土地規(guī)模如何變化,管理方式卻還在原地踏步,即以家庭方式經營,公司化管理無法成功。美國農場以家庭農場為主,公司型的農場越來越少。根據(jù)美國人口普查局的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2007年屬于公司性質的農場有9.6萬個,合作農場為17.4萬個,而家庭農場則有190萬個。
造成這種現(xiàn)象的原因多種,比如從事農業(yè)能獲得的回報較低。
機械等工具只是土地集中的表面原因,更重要的原因是工業(yè)為農村勞動力提供一個出口,農民在工業(yè)等領域可以獲得更高報酬。農業(yè)勞動力轉移有一個過渡階段,原來是以農業(yè)為主,農閑時節(jié)到外打工,但當外出勞動收益遠遠高于土地時,農民的重點就放在外出打工上,土地就不再是重點,甚至直接撂荒。
在農業(yè)勞動中,經營者是投資者,也是打工者,承擔各種勞動,基本上事必躬親。這個和小飯館老板很相似,年底結算看似賺錢,但最終會發(fā)現(xiàn)這些錢和在外出售勞動力的收入相當。
假若有資本要進入這個領域,就會發(fā)現(xiàn)很難獲得投資回報,一方面是競爭太過激烈,競爭對手全是不精打細算的勞動力,投資基本上要支出在勞工方面。小飯館和攤販很短時間就能收回投資成本,是因為這點投資根本不算什么,他們賺的本來就是勞動力的錢。但投資者卻不能這樣算賬。
資本當然不會投入到沒有回報的行業(yè),但是如果樹立品牌,擴大面積提高效率,提高產品售價以提高毛利,是否可以成立公司獲得回報?
理論上可行,但實踐發(fā)現(xiàn)沒有可能。筆者認為,季節(jié)性因素帶來的勞動力需求波動,是無法克服的天然難題。
公司化管理要求穩(wěn)定的勞動力,農業(yè)生產對勞動力需求的波動性極大,農忙時節(jié)只有幾天,卻需要大量勞動力,在新疆、黑龍江等地,農忙時節(jié)有很多城市勞動力到農村打工。如果規(guī)模擴大到一定程度,短時間管理這些勞動力就是一個很大難題,土地經營者對此深有體會,一定會出現(xiàn)人民公社那種潦草應付現(xiàn)象。筆者家鄉(xiāng)曾經出現(xiàn)一個承包大戶,承包萬畝耕地,承包費達到1000萬元/年,但是管理卻無法跟上,最后一跑了之。
如果勞動力需求是穩(wěn)定的,就可以建立現(xiàn)代企業(yè)制度,并對員工進行考核和教育培訓,產生穩(wěn)定高質量服務。但農業(yè)無法提供穩(wěn)定勞動力需求。
農業(yè)的外圍行業(yè)卻有辦法,比如做種子、化肥、農藥等行業(yè),盡管也有季節(jié)性因素,但是卻可以通過倉儲將勞動固化下來。以化肥行業(yè)為例,化肥公司可以通過一年不間斷的勞動,滿足旺季的高峰需求,而一年不間斷的生產也可以產生穩(wěn)定的勞動力要求,從而解決季節(jié)更迭帶來的勞動力難題。
所以在農業(yè)外圍出現(xiàn)很多大公司,比如種子行業(yè)出了孟山都這樣的世界巨頭,中國有眾多化肥、農藥等上市公司。
貢獻農業(yè)最大產值的當屬種植領域,卻沒有一家上市公司。像北大荒、海南橡膠等公司主要享受的是土地發(fā)包者收益,真正的種植環(huán)節(jié)由數(shù)量眾多的承包者承擔,基本上不會有上市公司介入到種植領域。即使有些上市公司有種植基地,也是以公司加農戶的方式進行,基本上以農戶為主。
因此,正是農業(yè)的季節(jié)波動性特點,決定了農業(yè)生產規(guī)模,也決定了農業(yè)無法以公司化方式運營。美國有研究發(fā)現(xiàn)土地面積在160~240英畝的農場最適合夫婦家庭經營,雖然辛苦,在經營上卻是最有效率的。
古往今來,解決農業(yè)季節(jié)性波動的方式大同小異。地主有很完善的解決思路,就是長工和短工相結合的方式,平時家里有長工打理,在農忙時節(jié)就靠短工解決。但是短工的供給量其實有限,因為農忙時節(jié)短工也要忙活自家耕地,這就會限制土地種植規(guī)模,所以土地集中并不容易,舊時確有大地主,但大部分土地都是以佃農方式打理。就像紅樓夢描述,榮國府寧國府土地都由代理人對外發(fā)包。
地主投資土地謀利的方式,是靠出租獲取地租,而不是靠種植,這和現(xiàn)在某些上市公司很相似。
編輯:羅韋
關鍵詞:勞動力 土地 種植 農業(yè)